Produkter

Hummer

AB C Food är specialister på amerikansk/kanadensisk och europeisk hummer, och kan leverera både levande och kokta.

I vår anläggning förvarar vi levande hummer i stora bassänger i ett slutet system. Vi kan därför erbjuda pigga levande, eller nykokta humrar dagligen. Vi lägger ned mycket arbete på att hantera de levande humrarna så att de ska må så bra som möjligt, vilket minskar stressen hos djuren.

De leverantörer vi har valt att samarbeta med vet vilken hög kvalitet vi kräver.

Hummer Amerikansk - Homarus Americanus

Produkter:

Levande kanadensisk MSC, Kokt kanadensisk MSC
Levande amerikansk, Kokt amerikansk

Storlek: 450-550 gram (Större kan fås på beställning)

Leverans: Levande och kokt hummer levereras styckvis.

Vi importerar hummer från Kanada varje vecka under hela året, som sedan förvaras i stora inomhusbassänger för att må så bra som möjligt.

I det vilda lever hummern i bohålor på steniga bottnar. Vanligen finns de på mellan 4 och 50 meters djup, men kan leva på djup ned till 500 meter. Fisket i USA och Kanada är hårt reglerat genom olika fiskeområden som det fiskas i under en begränsad period.